"药熬好了，快趁热喝了。"经常听到人们这样说。其实，中药未必都要趁热喝。一般中药应该温服，即药汤煎煮后滤出，在常温下晾至30℃～40℃时再喝。发散风寒的中药如麻黄、桂枝、防风等，应热服。而解毒、清热的药，尤其是夏天解暑的中药，则冷服效果更好。
