藏红花/西红花/番红花

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藏红花/西红花/番红花

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西红花 别名:藏红花、番红花],是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。是西南亚原生种,最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解 痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的**。

1.治闭经、痛经、 产后腰痛:番红花2克、丹参15克、益母草30克、香附12克,水煎服。
2.治产后瘀血丹皮、当归各6克、大黄4.5克、番红花2克、干荷叶6克,研末,调服,每日3次,每次6克,开水送下。
3.治月经不调:番红花3克、黑豆150克、红糖90克,水煎服。(1~3方出自《青岛中草药手册》)
4.治跌打损伤:番红花3克,煎汁,加白酒少许,外洗患处。(《青岛中草药手册》)
5.治吐血 不论虚实何经所吐之血:藏红花一朵 无灰酒一盏,将花入酒炖出汁服之。(《纲目拾遗》引王士瑶方)
6.治各种痞结:(藏红花)每服一朵 冲汤下,忌食油荤、盐宜食淡粥。(《纲目拾遗》)

番红花
 
1.治瘀血引起的月经不调,痛经,经闭,可配益母草、丹参等品;治产后恶露不尽,可佐当归、赤芍等药。
2.凡由忧思郁结所致胸膈满闷,惊恐恍惚者,可与郁金、香附等同用,以行气解郁。
3.治麻疹热盛血瘀,疹透不快,疹出过密,或疹色晦暗不鲜者,可与紫草、赤芍配伍,以增活血凉血透疹之效。
4.烹调用途:为法国式烹调饮食的常用香料。用于鱼虾类食物的调制。地中海沿岸居民多用以烹制贝类食品。亦用于菜肴的着色。

膳食价值
 
藏红花是阿拉伯和印度烹饪的主要调味品,还是浓味鱼汤和西班牙肉菜饭的基本原料。藏红花不宜使用太多。用黄油或油烹制时,温度不宜过高。将藏红花浸于热的液体(可使用食谱上要求的液体)中15分钟左右,可以使藏红花的色泽更匀称。藏红花还被用来为家禽、海鲜和鱼类等上色。
西班牙海鲜饭香浓可口,藏红花是其中的基本原料;藏红花在烤米饭中,不仅是香料的作用,还能够安神;藏红花茶能够养血补血、排毒养颜,特别适合女性饮用。

适合人群
月经过多及孕妇禁服
西红花食疗作用:番红花味甘、微辛,性平;归心、肝经;体轻质润,入血行散
具有活血祛瘀,散郁开结,凉血解毒的功效
主治月经不调,痛经,经闭,产后恶露不行,腹中包块疼痛,跌扑损伤,忧郁痞闷,惊悸,温病发斑,麻疹。
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颜色泡出来挺好 是正品 物流速度还可以

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