人参花是很难得的药材和滋补品。
它的皂甙含量可达百分之60，居人参各部之首。人参花是高级营养品，许多知名的化妆品都采用它的成分。
人参花气息芬香，味甘微苦。具有健胃提神、清凉去署、生津止渴、滋补强身、去热散风、明目开心及美容之功效。
长期以参花代茶服用，对高血压、脑血栓、糖尿病等疾病有显著的疗效。
泡茶用量：每天可服2-3克，每次泡3-5朵。早、中、晚均可服用。
储存方法：可以装在容器内加盖密封、存放在干燥、避光处保存。
人参花蕾是人参所放的花蕾，为人参最精华所在，其价值比野山人参更是弥足珍贵。
稀有：人参生长的土壤需要20年的休养生息后再行产植，四至五年生的人参，如果不遇冰雹、早霜、早冻、暴风雨，每株人参每年只会培育出一朵小花，六十斤人参只收成一两花，我国人参花蕾每年产量约为60-80吨。
珍贵：人参每年都要在零下30度的冰山雪地的深山老林中冬眠七个月，于五月开始苏醒，人参的养分集中由根、茎、叶缓缓输送至花蕾，每年适宜采人参花的日子只有10天左右，提前、延后都会错失良机。
人参花蕾花主要作用：
延缓衰老，消除疲劳，改善失眠;改善记忆力和性功能，消除腰、头、肩的酸软和疼痛，预防辐射;
提高免疫力，预防感冒、肺炎、肾炎、肝炎等传染性疾病;
预防动脉硬化、冠心病、中风、高血压、低血压及其引起头疼、耳鸣;
改善更年期综合症、调经、安神、解除烦躁;
预防糖尿病、低血压及其引起的头昏、眼花;
消退面部红斑，恢复青春亮丽。
