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凉粉草仙人草
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炎炎夏日，暑热难耐，此时人们最需要的当然就是清热解暑，而选择冰凉的凉粉是不少人的最爱，而在凉粉的制作当中，少不了一味中草药，那就是凉粉草。
那么，凉粉草这味中草药具体有什么样的功效和作用呢?今天就跟随小编一起来认识一下这味中草药的相关知识吧。
凉粉草的别名
凉粉草，别名也叫做仙人草，仙人冻，传说是因为它只需少量茎叶就可变成大量的仙草冻，有着由少变多的特异功能，人们认为这种功能只有仙人才能享有，因而叫它仙人草。
凉粉草的功效主治
在中医当中，凉粉草以它的晒干地上部分入药，中医认为它性寒、味甘、淡，具有清热消暑和凉血解毒的功效，临床上可以用于中暑、糖尿病、黄疸以及风火牙痛等疾病症状的治疗。《中国药植图鉴》记载：
为清凉解渴除暑剂。全草煎服，治糖尿病。
凉粉草的应用选方
凉粉草除了可以作为凉粉之外，它在中医临床上还可以配合其他的中药材用于疾病的治疗，下面为大家介绍其中的应用选方：
治花柳毒入骨：仙人冻六两，蒸数次，加生麻雀八只，连毛，浸双料酒四斤，浸二十天。每次服三两为度。(《岭南采药录》)
温馨提示
1.凉粉草为性寒的中草药，因而对于脾胃虚寒人群来说，不宜吃过多的凉粉。
2.饮酒的时候不宜搭配凉粉，容易导致酒精中毒。
附：凉粉的制作方法
相信大家都十分想知道如何用凉粉草自制凉粉吧，小编下面就来教大家具体的制作方法：
首先，准备好新鲜的凉粉草并洗净，然后放入锅中加水熬煮1个小时作用，待锅中的水变成墨绿色时把草捞起来。
然后，兑进粘米粉（一般1斤的凉粉草兑1.5斤米粉左右），在兑进米粉的时候注意文火，一边兑一边用勺子搅拌，当搅拌到成稀糊状的时候就倒入大盆里，然后让它自然冷却成果冻状即可。
最后，吃的时候用勺子切成小块，加入蜂蜜或糖，夏天的时候冰冻更爽哦！
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